【24節氣 吃貨飽典──檸檬雞】
吃貨口訣:
檸檬尬土雞,酸爽口水滴
「小滿」:ㄒㄧㄠˇ ㄇㄢˇ
此時麥穗逐漸結實飽滿、因此把這個時節稱為『小滿』。
農諺云【小滿雨水也相趕】台灣梅雨季也正開始,農夫也會開始疏通排水溝渠、清理雜草垃圾、以避免梅雨季帶來損失。
💦節氣小百科
小滿時節天氣逐漸炎熱,雨水增多。初夏濕熱的天氣
宜食用冬瓜、西瓜、等瓜類甘凉屬性的食材來消暑降火氣。
可適量食用帶有酸味的料理,使用檸檬梅子等食材入菜。
節氣懂養胃,就靠這一味「檸檬雞」
鮮嫩多汁的雲林土雞肉,配上酸爽檸檬調味
讓雞肉吃起來爽口不油膩,越吃越有勁!
炎熱的夏天快用檸檬入菜,打開全家人的食慾吧
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